2010年04月25日

鶏卵素麺の作り方

鶏卵素麺(けいらんそうめん)って知ってますか?
糖蜜を沸騰させた中に卵黄を流し込んだものなんですけど
これわたしすごく好きなんです

ポルトガルから伝わった南蛮菓子なんだって

材料はシンプルなので
鶏卵素麺の作り方わかればいいんだけど
おうちでもチャレンジしてみたいわ

でも、これ作るときは
卵はいいものをつかいたい

例えばこういうの




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ラベル:鶏卵素麺 作り方
posted by まみ at 13:25| Comment(0) | TrackBack(0) | つぶやき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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